La conversión de menú es el porcentaje de visitantes que recibe tu restaurante y hacen un consumo. ¿Qué quiere decir? Que si tú negocio es visitado por 10 personas y solo 5 de ellas hacen una compra, entonces tú conversión es del 50%.  Conversion = (consumos/visitantes)*100% La conversión se puede medir de manera tan específica […]

Los KPIs (Key Performance Indicator) son valores medibles que demuestran que tan efectiva es una empresa en lograr sus objetivos de negocio. Estos deben revisarse de manera periódica con el fin de evaluar y tomar decisiones basadas en información concreta. A continuación te presentamos los KPIs más importantes a tomar en cuenta para tu restaurante […]

Escoger la categoría correcta para tu restaurante es parte vital para atraer el tráfico correcto a tu negocio. Como sabes, mientras más gente visite tu restaurante más ventas puedes lograr. Pero atraer visitas no basta, se necesita atraer al cliente correcto, aquel que está ahí para consumir tu producto.  A continuación te damos cinco consejos […]

Hoy en día la gente espera una experiencia satisfactoria y única al adquirir alimentos de un restaurante, aun con la complicada situación sanitaria, que nos afecta a todos, tras la aparición del COVID-19. Los restaurantes que saldrán vencedores de esta situación, serán los que sepan acoplarse a estos tiempos diferentes y apliquen las estrategias de la […]