Detalles de nuestras cocinas virtuales

Solución Prime Kitchens
La cocina virtual

Una Cocina Virtual es un restaurante que no tiene store front, o espacio de comedor. Existe únicamente de manera virtual igual que una tienda en línea. El concepto se también se conoce como Dark Kitchen, o menos comúnmente Cocina Fantasma.

Creamos cocinas especializadas pensadas hasta el último detalle para cubrir las necesidades del restaurantero.

Ideal para la expansión de marcas ya consolidadas, además permite manejar varios giros o negocios en un sólo espacio.

Listas para operar, desde el día uno empiezas a vender.

Contratos flexibles que reducen el riesgo de la inversión.

Ocupa el espacio que necesites, los transformamos y equipamos a tu necesidad.

Cocinero en Cocina
Cocinero en Cocina
Nuestra oferta de valor
  • Asesoría por parte de expertos en Plataformas Digitales
  • Retroalimentación por parte de empresarios con extensa experiencia en el ramo
  • Comunidad de proveedores de calidad y buen precio
  • Acceso a consultoría Operativa
  • Acceso a consultoría en Marketing para plataformas
  • Concursos y Capacitaciones mensuales
  • Asesoría del uso de tabletas de las distintas plataformas
  • Capacitaciones para el uso de los equipos y su alto aprovechamiento
  • Reglamentos internos de buena conducta y trabajo en equipo
Nuestras instalaciones
  • Espacios de producción a la medida
  • Pisos y muros epóxicos antiderrapantes
  • Aire lavado profesional con circulación y flujo de aire en áreas de trabajo.
  • Extracción de aire en campanas y áreas de cocina.
  • Plan de contingencia, señalizaciones y equipos de protección civil.
  • Drenaje con tubería especial y en lugares estratégicos, con trampa de grasa por cocina y trampa general de las instalaciones.
  • Medidas reglamentarias de higiene y buen uso profesional de las instalaciones.
  • Circuito cerrado, alarma y control de acceso
  • Mantenimiento y chequeo de equipos de cocina.
  • Contrato de servicio para recolección de Aceites y Derivados.
  • Fumigaciones mensuales
  • Internet de alta velocidad
  • Sala de Juntas
Estufa
Servicios Opcionales
Equipos incluidos
Cocinero en Cocina
  • Capacitaciones de reglamentos de higiene y salubridad.
  • Capacitaciones en cuanto a organización y eficiencia de negocios.
  • Asesoría personalizada a propietarios de marcas.
  • Asesoría por personal capacitado para llevar un mejor control de los insumos.
  • Asesoría especial por líderes o propietarios de otras marcas.
  • Ideas Coworking
  • Marketing, publicidad y promociones de expertos en el tema
  • Apoyo con proveedores en todos los insumos de tu negocio (Listas exclusivas de mejor precio garantizado, solo para Socios Prime Kitchens).
Distribución de planta Prime Kitchens (Mitras)

Cocinas Micro

No. CocinaÁrea (m2)
87m2
29m2
99.5m2

Cocinas Medianas

No. CocinaÁrea (m2)
312m2
1012m2
413m2
1113m2
114m2
614m2

Cocinas Macro

No. CocinaÁrea (m2)
718m2
525m2